名古屋鶴舞エリアにある「ベトナムキッチン アンヴィエット」では
ベトナムを代表する名物料理をはじめ、現地の人たちが
普段食べているような気取らない屋台料理まで幅広いメニューをご用意しています。
食べやすく親しみやすいメニューを厳選していますので、
初めての皆さまもどうぞ気軽にお試しください。
ベトナムは日本と同じ米食文化で主食はお米、
おかずの味付けには魚醤や大豆醤油、味噌などの発酵食品を使います。
日本人の食習慣との共通点も多く、馴染みやすい料理と言えます。
またエッセンスとなる香草やスパイスの体への効能も見逃せません。
食べて美味しく元気になる、毎日でも食べたくなる
そんなベトナム料理を皆さまへお届けできればと考えています。
〜memo〜
1996年 アンナンブルー吹上本店 OPEN
2013年 ベトナムキッチン アンヴィエット としてリニューアルOPEN
2021年 12月テイクアウト専門店 アンディ ベトナム 今池南にOPEN
予定
