ディナー

定番から地方料理まで

生春巻、フォーなど有名なベトナム料理はもちろん
地方の名物料理も幅広くご用意しています。
アラカルトメニュをシェアしたり、少しずつ色々食べたい方には
コースもおすすめです。

春巻き

肉料理

定番のベトナム料理

※価格は全て税込み価格です。

生春巻き
1皿2本 980

自家製味噌だれが引き立てるもちっり食感♪

創業以来人気No.1の生春巻。具材をライスペーパーで巻いたシンプルな料理ですが、具材の下準備やライスペーパーの戻し方などちょっとしたこだわりがあります。またピーナッツ風味の濃厚な自家製味噌だれがあっさりとした生春巻によく合います。

生春巻き

麺大国ベトナムを味わう

ベトナムの麺料理といえば『フォー』があまりにも有名ですが、本国では『ブン』という細麺も人気です。アンヴィエットでは自慢のスープでちょっとディープな麺料理をお楽しみいただけます!

本場ハノイの
牛肉フォー 

S
1,100
M
1,450

フォー

麺料理

さっぱり&滋味
鶏肉のフォー

S
1,000
M
1,350

麺料理

とろとろ牛ほほ肉入り
ベトナム
ビーフシチューのフォー

S
1,300
M
1,600

麺料理

ココナッツミルク風味
ピリ辛酸味スープの
海鮮フォー

S
1,200
M
1,500

麺料理

フエ名物の辛味汁麺
ブンボーフエ

S
1,200
M
1,500

麺料理

豚肉の網焼きのせ和え麺
ブンティットヌォン

1,400

 

バインセオ(ベトナム風お好み焼き)

パリッと焼き上げた香ばしい生地の中にはたっぷりの野菜。香草と一緒にレタスで巻いて食べるからさらにヘルシー。初めての方はその大きさにびっくりするかも!?

バインセオ

エビと豚肉入り
レギュラー(4,5人前)1,750円
スモール(2,3人前)1,600円
野菜とキノコ入り
レギュラー(4,5人前)1,600円
スモール(2,3人前)1,450円

バインセオの上手な食べ方

切る
ナイフとフォークで
切り分けて
香味
レタスにのせて、
お好みで香草を
なます
なますを添えて
タレをつけて
完成
レタスで巻いて
召し上がれ!

ベトナム各地を愉しむ

ベトナム旅行のご経験がある方に「懐かしい!」とお喜びいただけるような、ベトナムの地方料理もご用意しております。
※価格は全て税込み価格です。※要予約

チャーカーラーボン
~白身魚の揚げ焼き鍋~
(要予約)
2,300円(2~3名様分)

スパイスをまとった魚とたっぷり加えたディルの香りが食欲を そそる一品。酸味のあるさっぱりした魚醤のタレやマムトムという エビ味噌ダレを加えると、複雑な旨味がマックスに! 一緒に食べるブン(米の細麺)への手が止まりません。

シャーカラポン

ブンチャー
(夏季限定・要予約)
2,000円(2~3名様分)

「ブン」という米の細麺をつけ汁でいただくハノイ名物です。直火で香ばしく焼いた豚バラ肉と「チャー」と呼ばれる豚つくねをのせ、たっぷりの香草を添えてどうぞ。

ブンチャー

ベトナム屋台の人気スイーツ!

チェー
700円

ベトナムを代表するスィーツ『チェー』。豆や果物、芋類などを煮て作る汁粉のようなデザートです。

チェー

人気料理が勢揃い
アンヴィエットのコース料理

コース
3,900円~
(2名様より)

当店の人気メニューをハイライトでお楽しみいただけるコース料理。 少しずつ色々召し上がりたい方におすすめです。

迷ったらとりあえずコレ!

詳しくはこちら

コース

その他のお食事メニュー

※テイクアウトも対応しています。(お電話にて要予約)
※当店の価格は全て税込みです。
※お一人様250円のサービス料をいただいております。
※一部を抜粋して掲載しております。

前菜

青パパイヤのあえもの
1,400円
牛肉とハーブのあえもの
1,400円
メコンデルタ風海鮮のあえもの
ピリ辛レモングラス風味
1,400円
春雨と鶏肉のあえもの
1,050円
キャベツと鶏肉のあえもの
1,050円
えびせんべい
(小)6枚入り
(大)12枚入り

250円
450円
パクチー盛り
500円
いろいろハーブ盛り合わせ
600円

副菜

揚げ春巻き
4本 1,000円
ソフトシェルクラブの唐揚げ
2匹 1,200円
クリスピーポテトフライ
500円
手羽先の唐揚げヌクマム風味
4本 840円
空芯菜のニンニク炒め
1,050円
ベトナム風オムレツ
900円
カイン・チュア 魚介と野菜の甘酸っぱいスープ
1,450円
カニと玉子のとろみスープ
1,000円

海鮮料理

イカのピリ辛サテー炒め
1,450円
エビのレモングラス炒め
1,600円
海鮮と季節野菜のとろみ炒め
1,700円
鯛の唐揚げ甘酢あんかけ
1,700円
鯛とホタテのココナッツミルク煮
レモングラスとブラックペッパーの風味
2,200円

肉料理

鶏肉のレモングラス炒め
1,450円
ガーヌォン 鶏肉の網焼き
レモングラスと五香粉風味
1,600円
鶏肉とカシューナッツの炒め
1,550円
甘辛ジューシーベトナム鶏唐揚げ
1,300円
ベトナム風焼肉 鶏肉の網焼き
ライスペーパー手巻きスタイル
1,750円
骨付きスペアリブ 甘辛柔らか煮込み
1,650円
和牛と青菜のオイスター炒め
1,800円

米料理

ベトナム焼きめし(海鮮入り)
1,600円
土鍋炊き込みご飯
ハスの実とキノコ入り
鶏肉とレモングラス入り
1,400円
柔らかスペアリブのせおこわ
1,100円
鶏肉のせおこわ
950円

鍋料理(※1人前2~4名様分)

とろとろ牛モツと野菜の鍋(冬季限定)
4,000円
ベトナム風寄せ鍋
4,200円
パクチー盛り
450円
フォー(米の平麺)
ブン(米の細麺)
各400円

デザート

チェー
700円
ケムカフェ
550円
所在地
〒464-0856 愛知県名古屋市千種区吹上1-1-1 青柳ビル 1F
営業時間
【ランチ】 火~日曜日  11:30~14:00(L.O.)
【ディナー】
日~木曜日   18:00~20:30(L.O.)
金曜日、土曜日 18:00~21:00(L.O.)
定休日
月曜日(祝日の場合、翌平日休み)
※その他 不定休あり
アクセス
地下鉄鶴舞線「鶴舞」駅より徒歩約5分
JR中央本線「鶴舞」駅より徒歩約8分
駐車場
お近くのコインパーキングをご利用ください。 領収書をお持ちいただきますと上限300円(税込)まで返金いたします。
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