生春巻、フォーなど有名なベトナム料理はもちろん
地方の名物料理も幅広くご用意しています。
アラカルトメニュをシェアしたり、少しずつ色々食べたい方には
コースもおすすめです。
※価格は全て税込み価格です。
創業以来人気No.1の生春巻。具材をライスペーパーで巻いたシンプルな料理ですが、具材の下準備やライスペーパーの戻し方などちょっとしたこだわりがあります。またピーナッツ風味の濃厚な自家製味噌だれがあっさりとした生春巻によく合います。
ベトナムの麺料理といえば『フォー』があまりにも有名ですが、本国では『ブン』という細麺も人気です。アンヴィエットでは自慢のスープでちょっとディープな麺料理をお楽しみいただけます！
パリッと焼き上げた香ばしい生地の中にはたっぷりの野菜。香草と一緒にレタスで巻いて食べるからさらにヘルシー。初めての方はその大きさにびっくりするかも！？
ベトナム旅行のご経験がある方に「懐かしい！」とお喜びいただけるような、ベトナムの地方料理もご用意しております。
※価格は全て税込み価格です。※要予約
スパイスをまとった魚とたっぷり加えたディルの香りが食欲を そそる一品。酸味のあるさっぱりした魚醤のタレやマムトムという エビ味噌ダレを加えると、複雑な旨味がマックスに！ 一緒に食べるブン（米の細麺）への手が止まりません。
「ブン」という米の細麺をつけ汁でいただくハノイ名物です。直火で香ばしく焼いた豚バラ肉と「チャー」と呼ばれる豚つくねをのせ、たっぷりの香草を添えてどうぞ。
ベトナムを代表するスィーツ『チェー』。豆や果物、芋類などを煮て作る汁粉のようなデザートです。
当店の人気メニューをハイライトでお楽しみいただけるコース料理。 少しずつ色々召し上がりたい方におすすめです。
※テイクアウトも対応しています。（お電話にて要予約）
※当店の価格は全て税込みです。
※お一人様250円のサービス料をいただいております。
※一部を抜粋して掲載しております。
